Le dernier rendez-vous Le Goût des mots a eu lieu au Nouveau Monde le 13 avril 2008.
La soirée, qui portait le thème “Tour d’Italie” a trouvé un public charmant et charmé, ainsi qu’une équipe de tournage fort sympathique!
Vous pourrez bientôt découvrir sur ce blog les quatre assemblages de vins et de textes, ainsi qu’un reportage consacré par la TSI à ce Goût des mots.
Ce blog souhaite être un écho aux soirées “Le goût des mots - assemblages littéraires et oenologiques”, qui proposent un dialogue entre vin et littérature. À travers ce blog, vous pourrez retrouver quelques-uns des assemblages proposés lors des derniers “Goûts de mots”, et nous proposer vos propres assemblages! Pour plus d’informations: voir l’onglet “Concept”
Georges Pérec, “Deux-cent quarante trois cartes postales en couleurs véritables”, in: L’infra-ordinaire
À travers ses textes oulipiens, Pérec nous apprend que la littérature est un jeu. Un jeu sérieux, certes, mais un jeu tout de même. La savoureuse normalité des “Deux-cent quarante trois cartes postales” tombe dans la quasi-absurdité et tend à révéler la dimension caché de l’ordinaire: le quotidien est, lui aussi porteur d’histoire.
Ces petits brins de vie au goût salé, ensoleillé et au ton amical sont autant de pistes fragmentaires d’écriture infra-ordinaire.
Beaumes de Venise AC, Cuvée Saint-Martin du Domaine La Ferme Saint Martin à Suzette
Suzette est un petit village au dessus de Beaumes-de-Venise dans les Dentelles de Montmirail, avec une vue époustouflante sur le Mont Ventoux: un décor de carte postale.
Sa couleur rouge intense et son nez puissant, aux notes épicées, reflètent le côté franc du texte. C’est un vin qui emporte par sa fraîcheur et sa minéralité; son grain de tanin fin ajoute au tableau une pointe d’agréable étrangeté.
10.2007 - 4
Marcel Proust, passage de la madeleine, in: Du côté de chez Swann
Ce texte magique se devait de figurer dans la série d’assemblages dédiée à la découverte des cinq sens. La madeleine de Proust est un évocateur de souvenirs, un texte multi-couches, qui “va au-delà”: du livre, de nos propres souvenirs, du goût et des mots.
Fatalone Primitivo, Gioa del Colle DOC de l’Azienda Agricola Pasquale Petrera
Forza e dolcezza… Ce vin au bouquet envoutant, aux senteurs de pétales de rose, de sureau, avec une note balsamique, évoque tous les jardins de notre enfance. En bouche, la vaste palette aromatique transforme ce vin tendre et « sauvage » en une madeleine à lui seul…
10.2007 - 3
Yoko Ogawa, “Une collection d’odeurs”, in: Les Paupières
L’univers de Yoko Ogawa se nourrit de détails minutieux et subtils qui décrivent une fascination confinant au mal-être. Son écriture limpide et lapidaire est au service d’un quotidien qui débouche sur l’étrange. Dans “Une collection d’odeurs” l’odorat est au centre du récit, mais au lieu de s’ouvrir , comme on pourrait s’y attendre, sur une chaleur parfumée, l’histoire se brise dans la froideur cruelle de l’étrange et de l’obsessionnel.
10.2007 - 2
Il s’agit d’une sensualité froide et grinçante, qui débouche sur quelque chose s’approchant de l’amertume.
Cuvée Monika, Vin de Corse AC Porto Vecchio du Domaine Granajolo
Ce Vin de Corse présente un beau nez fruité et épicé aux dominances de cerise et de poivre. En bouche, le côté subtile et obsessionnel du texte se retrouve dans une certaine finesse qui se termine sur des notes épicées, presque amères.
Claude-Inga Barbey, Petite dépression centrée sur le jardin
Dans sa Petite dépression centrée sur le jardin, l’écrivain suisse nous emmène vers des paysages amènes: son écriture limpide crée une proximité avec le lecteur, un lien proche de la confidence. Les courts récits choisis pour cet assemblage profitent de l’atmosphère intime de l’ouvrage pour nous emmener vers des rivages lacustres, d’où se dégagent des odeurs connues.
Viognier, Morges AC 2006 du Domaine Henri Cruchon
Cépage originaire des Côtes du Rhône septentrionales, ce Viognier vaudois nous rappelle que le Lac Léman, c’est aussi le Rhône. Timidement, il dégage ses arômes de fruits à chaire blanche et d’abricot, qui séduisent immédiatement.
10.2007 - 1
“Hira Mandi” et “Le Noeud ferroviaire”, in Nicolas Bouvier, Le Dehors et le Dedans
Le Dehors et le Dedans est le seul recueil de nouvelles de Nicolas Bouvier. Les deux poèmes choisis sont tirés de la première partie du recueil (Le Dehors), qui est consacrée au voyage et qui exprime l’ivresse de l’instant présent; la joie et la douleur d’être loin; la nostalgie positive du voyageur qui, d’un rire moqueur, balaye tout sentimentalisme avant de repartir vers d’autres ailleurs.
Ces poèmes entremêlent de multiples odeurs et saveurs, dans un tourbillonnement d’images collectées par l’auteur-voyageur, virevoltant à travers le monde.
Jurançon AC 2002 du Domaine de Souch
Le Jurrançon est un vin du voyage, puisqu’il qui donne envie à la fois de s’attarder et d’aller plus loin. Ce vin blanc est doux mais dynamique; de sa douceur se dégage une agréable fraîcheur, qui reflète le rire moqueur de certains poèmes de Bouvier.
(27.09.07 - 4)
“Notre dame des hirondelles”, in Marguerite Yourcenar, Nouvelles orientales
Dans les Nouvelles orientales, la prodigieuse plume de Yourcenar offre des petits tableaux dans lesquels les personnages mythiques qui se croisent et se répondent sont peints si admirablement que leur saveur accompagne le lecteur longtemps après la lecture. “Notre dame des hirondelles” croise différentes mythologies; empreint de mysticisme, ce texte est un voyage à part entière, d’où découlent de nombreuses saveurs lointaines. Un texte à la fois profond, triste et aéré, plein d’espoir et de beauté magique.
Cahors AC La Fage 2004 du Domaine Cosse-Maisonneuve
Ce vin à la fois terreux et lumineux illustre et amplifie à merveille les différentes facettes du texte. La nature, très présente dans la nouvelle, se retrouve dans le côté cendreux et profond du vin, tandis que la présence lumineuse de la magie et des nymphes est quant à elle illustrée par le se retrouve quant à elle dans les notes délicates et aérées de ce Cahors.
(27.09.07 - 3)
“Les faux numéros, in: Agota Kristof, C’est égal.
L’auteur de la poignante trilogie des jumeaux (”Le grand cahier”, “La preuve”, “Le troisième mensonge”) insuffle une saveur amère à ses textes, qui se retrouvent ainsi parcourus d’une constante désillusion. Le recueil C’est égal contient de brèves histoires qui se situent entre fable et cauchemar, toujours à l’orée de la noirceur et de l’ironie.Comme la plupart des nouvelles de l’auteur hongroise, “Les faux numéros” est dépourvu de descriptions, laissant ainsi les faits dégager des émotions d’une intensité à la limite du supportable.
Rioja DOC Comisatio 2003 de la Bodegas Navarrosotillo
Ce Rioja atypique est un vin presque “cassé” et certainement déstabilisant, qui reflète le caractère à la fois triste et inéluctable du texte et de la passivité de son personnage.
(27.09.07 - 2)
“Le droit de lire à haute voix”, in: Daniel Pennac, Comme un roman.
D’un style souple et dynamique, “Le droit de lire à haute voix” se propose de casser des dogmes pour redécouvrir le plaisir pur et simple de la lecture. Ce texte est une savoureuse exclamation, un retour à l’enfance, lorsqu’on se cachait sous les draps pour lire, pour être ailleurs dans la lecture, pour que les ombres entourent le récit…
” Vin de Corse AC Porto-Vecchio, Blanc 2006 du Domaine Granajolo
Ce vin de Corse est un blanc aromatique dans lequel il est possible de retrouver des odeurs du passé. Son caractère aéré, fruité et tonique rappelle l’émerveillement enfantin face à la lecture, mais il possède aussi une teneur affirmée capable de reproduire l’effet donné par les nombreux points d’exclamation dans le texte.
(29.09.07 - 1)
