Le Goût des mots

Assemblages littéraires et oenolgiques: savourez les textes en dégustant les vins qui leur sont associés

Giovanni Boccaccio – Rosso di Montalcino août 27, 2008

Giovanni Boccaccio, “Le fantôme” et “À la fortune du pot”, in : Decameron (VII)

Ces deux nouvelles sont tirées de la septième journée du Décameron (1349-1351), qui est consacrée aux histoires mettant en scène des femmes trompant leurs maris.

Rosso di Montalcino DOC 2004 – Az. Agr. Le Chiuse (Toscana)

Pour ce grand classique de la littérature italienne, nous avons choisi le cépage Sangiovese (Prugnolo), qui est cultivé sur le versant nord de Montalcino, sur des sols riches en calcaire. Ces terres lui confèrent une fraîcheur et une élégance qui accompagnent merveilleusement les deux textes choisis.
On retrouve ces caractéristiques aux nez (fruits frais) et en bouche, où l’acidité fine est en harmonie avec des tanins tendres et un corps assez dense, rappelant ainsi l’équilibre entre le style recherché de Boccaccio et les thématiques légères décrites dans ces nouvelles.

(Tour d’Italie – 3)

 

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