Umberto Eco – Grappa et Vin Santo août 27, 2008

Umberto Eco, “Modes d’emploi”, in : Comment voyager avec un saumon

Notre tour d’Italie n’aurait pu se passer de Umberto Eco et de sa plume prodigieuse.
Parmi ces “Modes d’emploi”, les textes choisis (Comment justifier une bibliothèque privée, Comment de pas parler de foot et Comment reconnaître un film porno) figurent parmi les plus exquis. L’humour et la justesse de leur ironie sont admirablement portés par un style incomparable, qui sublime la légèreté des propos.

Vin santo del Chianti DOC 1998 – Villa Spoiano (Toscana) ou
Grappa Il Milin Riserva 1994 – Az. Agr. Fratelli Rovero (Piemonte)

Deux vrais produits traditionnels, très authentiques accompagnent les textes et reflètent leur côté terre-à-terre, presque “pratique”.
La grappa offre une perspective tranchante qui rappelle le style des “Modes d’emploi”, tandis que la douceur du vin santo, contrebalancée par une pointe tannique en fin de bouche et accompagnée au nez des saveurs de noix, accompagne délicieusement les thématiques de sa vaste palette d’arômes.

(Tour d’Italie – 4)

Giovanni Boccaccio – Rosso di Montalcino août 27, 2008

Giovanni Boccaccio, “Le fantôme” et “À la fortune du pot”, in : Decameron (VII)

Ces deux nouvelles sont tirées de la septième journée du Décameron (1349-1351), qui est consacrée aux histoires mettant en scène des femmes trompant leurs maris.

Rosso di Montalcino DOC 2004 – Az. Agr. Le Chiuse (Toscana)

Pour ce grand classique de la littérature italienne, nous avons choisi le cépage Sangiovese (Prugnolo), qui est cultivé sur le versant nord de Montalcino, sur des sols riches en calcaire. Ces terres lui confèrent une fraîcheur et une élégance qui accompagnent merveilleusement les deux textes choisis.
On retrouve ces caractéristiques aux nez (fruits frais) et en bouche, où l’acidité fine est en harmonie avec des tanins tendres et un corps assez dense, rappelant ainsi l’équilibre entre le style recherché de Boccaccio et les thématiques légères décrites dans ces nouvelles.

(Tour d’Italie – 3)

Leonardo Sciascia – Etna Rosso août 27, 2008

Leonardo Sciascia, “L’examen”, in : La mer couleur vin

“La Sicile est une métaphore de l’Italie”, disait Sciascia, et c’est dans cette métaphore que le grand écrivain sicilien puise son inspiration.
La richesse de ses textes réside en grande partie dans sa capacité de décrire la société qui l’entoure, comme dans “L’examen”. En quelques pages, cette nouvelle aux multiples facettes aborde de nombreuses thématiques, comme la relation complexe entre le nord et le sud, l’égalité, la nostalgie du pays, ou encore l’amour.

Etna rosso DOC 2004 Tenuta Scilio di Valle Galfina (Sicilia)
Le cépage autochtone (Nerello mascalese et Nerello cappuccio) qui accompagne le texte transporte la dégustation aux cœur de terres volcaniques, d’où naît ce vin épicé gorgé de minéralité et aux senteurs de fruits rouges qui lui confèrent un côté tonique très frais en bouche.

(Tour d’Italie – 2)

Italo Calvino – Arneis août 27, 2008

Italo Calvino, “Un traitement de choc”, in: Marcovaldo

Le style cristallin de Calvino offre aux aventures de Marcovaldo une fraîcheur enfantine, et une saveur innocente. Derrière les chutes inattendues et pleines d’humour de ces petits tableaux urbains se cache cependant une critique de notre société aliénée de la nature.

Roero Arneis DOC 2006 – Punset (Piemonte)
La nouvelle “Un traitement de choc”, qui sent bon l’asphalte chaud et le bourdonnement du printemps, s’associe tout naturellement à ce cépage – l’Arneis – typique du Piémont. Tout comme ce texte, ce vin surprend par son acidité fine mais fraîche ; doté d’une belle minéralité et d’une pointe d’amertume en bouche, il présente un nez minéral avec quelques notes de pamplemousse

(Tour d’Italie – 1)

Le goût des mots… en vidéo juillet 18, 2008

Voici comme promis (et avec passablement de retard…) le reportage de Massimo Isotta (TSI) consacré au “Tour d’Italie” (Le Goût des mots du 14 avril 2008). Une petite mise en bouche en italien avant de (re)découvrir les assemblages présentés lors de cette soirée et surtout avant de nous retrouver pour un nouveau rendez-vous littéraire et oenologique!

Et pour écouter ou lire d’autres interviews et articles… rendez-vous à la rubrique “Dans les médias“

Tour d’Italie février 27, 2008

Le dernier rendez-vous Le Goût des mots a eu lieu au Nouveau Monde le 13 avril 2008.

La soirée, qui portait le thème “Tour d’Italie” a trouvé un public charmant et charmé, ainsi qu’une équipe de tournage fort sympathique!

Vous pourrez bientôt découvrir sur ce blog les quatre assemblages de vins et de textes, ainsi qu’un reportage consacré par la TSI à ce Goût des mots.