Le Goût des mots

Assemblages littéraires et oenolgiques: savourez les textes en dégustant les vins qui leur sont associés

Nicolas Bouvier – Jurançon septembre 1, 2007

“Hira Mandi” et “Le Noeud ferroviaire”, in Nicolas Bouvier, Le Dehors et le Dedans
Le Dehors et le Dedans est le seul recueil de nouvelles de Nicolas Bouvier. Les deux poèmes choisis sont tirés de la première partie du recueil (Le Dehors), qui est consacrée au voyage et qui exprime l’ivresse de l’instant présent; la joie et la douleur d’être loin; la nostalgie positive du voyageur qui, d’un rire moqueur, balaye tout sentimentalisme avant de repartir vers d’autres ailleurs.
Ces poèmes entremêlent de multiples odeurs et saveurs, dans un tourbillonnement d’images collectées par l’auteur-voyageur, virevoltant à travers le monde.

Jurançon AC 2002 du Domaine de Souch
Le Jurrançon est un vin du voyage, puisqu’il qui donne envie à la fois de s’attarder et d’aller plus loin. Ce vin blanc est doux mais dynamique; de sa douceur se dégage une agréable fraîcheur, qui reflète le rire moqueur de certains poèmes de Bouvier.

(27.09.07 – 4)

 

Mahfuz – Jurançon décembre 1, 2004

Naguib Mahfuz, Récits de mon quartier

Dans ce roman, Mahfuz peint des scènes de vie de son enfance égyptienne. Chacun des courts chapitres est une sorte de parabole indépendant où la douceur des souvenirs enfantins croise la richesse du style de ce grand écrivain. Les atmosphères de ces récits nous immergent dans l’orient et ses multiples saveurs, nous dévoilent des odeurs et des bruits qui donnent vie à des personnages à la fois banals et atypiques.

Jurançon AC, Cuvée Marie Kattalin 2000, Domaine de Souch

Les arômes de fruits jaunes, de mangue, de fruit de la passion, d’ananas et d’agrumes emportent le dégustateur vers l’exotisme, l’ailleurs. En bouche, la douceur danse avec l’acidité et le vin se termine par des notes acidulées rafraîchissantes.

12.2004 – 4